Издаётся с 5 мая 1933 года

Евгений Валахов научил воспитанников «Радуги» готовить узбекский плов

23 октября 2017 10:34
Евгений Валахов научил воспитанников «Радуги» готовить узбекский плов

Необычный мастер-класс прошёл в центре помощи детям «Радуга». В гости к воспитанникам центра пришёл глава Коркинского района Евгений Валахов. Целью его визита стало научить ребят делать настоящий узбекский плов, в приготовлении которого Евгений Борисович считает себя настоящим докой. И он это с уверенностью доказал.

Местное отделение партии «Единая Россия» реализует проект «Наставник», направленный на социализацию детей, оставшихся без попечения родителей, проживающих в центрах помощи детям, на подготовку ребят к взрослой самостоятельной жизни. Поэтому объектом внимания главы в этот день стали старшеклассники и студенты из центра «Радуга».

Уметь готовить еду – необходимость для каждого выпускника детского учреждения. А плов – одно из вкуснейших восточных блюд, основательно прижившихся в нашей стране.

Его можно делать со свининой и говядиной, бараниной и курицей. Да и рис можно использовать самых разных сортов. И, оказывается, плов «любит» приправы: зиру и барбарис. Много всего интересного о плове рассказал ребятам глава района. Он поделился разными рецептами этого блюда, поведал об особенностях его приготовления. Кстати, все продукты Евгений Борисович принёс с собой, ведь каждый ингредиент для плова он выбирает сам. И даже посуда у гостя была своя.

Глядя, как глава уверенно режет мясо, лук и морковь, ребята старались не отстать и запомнить все секреты приготовления плова. В перерывах между закладками продуктов Евгений Борисович ответил на вопросы, которые ему задавали подростки. А интересовало ребят многое: кто в его семье готовит еду, и как часто они едят плов, чем любит заниматься глава в свободное время, какие виды спорта предпочитает, каких домашних животных держит дома и многое другое.

Пока в казане готовился рис, воспитатель центра Т.Г. Перевалова приготовила с ребятами «Осенний» салат из свежей капусты.

И вот он – долгожданный момент! Золотистый рассыпчатый плов на столе! Вкусно, объедение, пальчики оближешь! Руки так и просятся за добавкой! Хорош плов от главы района! Да и рецептик записан, в специально подготовленной к этому дню брошюре! У каждого из ребят теперь надолго останется память от встречи с Евгением Валаховым. Как и запомнятся его слова о значении семьи, в которой формируется личность каждого человека, его будущее. 

Татьяна ГОРЧАКОВА,

заместитель директора  

по учебно-воспитательной работе

АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ:
Губернатор Челябинской области Борис Дубровский провёл заседание Совета по улучшению инвестиционного климата. В нём участвовали глава района Евгений Валахов, председатель Собрания депутатов Наталья Лощинина и глава города Дмитрий Гатов. Участники рассмотрели проект по строительству спортивного комплекса и стадиона в Коркино.
«Горняцкая правда» в преддверии Нового года объявляет читательский конкурс для детей «ГАВ-ГАВ ФОТО»!
Губернатор Челябинской области Борис Дубровский потребовал скорректировать приоритеты стратегии социально-экономического развития Челябинской области до 2035 года. Они должна отвечать насущным интересам южноуральцев.